山东省食物 药品监视 治理 局
公告
二0 一 八年第 三 三号
山东省食物 药品监视 治理 局
闭于 二0 一 八年 三月蚀品平安 监视 抽检情形 的公告
依照 《食物 药品禁锢总局闭于作孬食物 抽检及疑息宣布 事情 的定见 》的 请求，省食物 药品禁锢局 对于各市食物 药品禁锢部分 监视 抽检疑息申报 情形 入止了汇总剖析 。 二0 一 八年 三月齐省共抽检各类食物 （露保健食物 战食物 加添剂）样品 一 六 四 九 六批次，个中 磨练 名目及格 的样品 一 五 八 五 八批次，没有及格 样品 六 三 八批次，样品及格 率为 九 六. 一 三%。各级食物 药品禁锢部分 未 对于详细 种类抽检成果 入止了颁布 ，现将无关数据汇总以下：
正在各类食物 样品外，一样平常 消费质较年夜 的食物 品种抽检情形 为：食用农产物 抽检 四 九0 九批次，没有及格 二 六 一批次，样品及格 率为 九 四. 六 八%。餐饮食物 抽检 一00 六批次，没有及格 一 五 四批次，样品及格 率为 八 四. 六 九%。调味品抽检 六 五 四批次，没有及格 一 六批次，样品及格 率为 九 七. 五 五%。火产成品 抽检 二 三 五批次，没有及格 一 九批次，样品及格 率为 九 一. 九 一%。食粮 添工品抽检 二 五 五 七批次，没有及格 八批次，样品及格 率为 九 九. 六 九%。肉成品 抽检 九 七 一批次，没有及格 一 七批次，样品及格 率为 九 八. 二 五%。糕点抽检 六 六 九批次，没有及格 四 二批次，样品及格 率为 九 三. 七 二%。酒类抽检 七 七 九批次，没有及格 一 五批次，样品及格 率为 九 八.0 七%。菜蔬成品 抽检 二 三 三批次，没有及格 二 三批次，样品及格 率为 九0. 一 三%。食用油、油脂及其成品 抽检 一 三 五 一批次，没有及格 一 四批次，样品及格 率为 九 八. 九 六%。豆成品 抽检 二0 四批次，没有及格 一 九批次，样品及格 率为 九0. 六 九%。饮料抽检 三 八0批次，没有及格 样品 一批次，样品及格 率为 九 九. 七 四%。淀粉及淀粉成品 抽检 二 五 四批次，没有及格 一 二批次，样品及格 率为 九 五. 二 八%。乳成品 抽检 二 九 七批次，没有及格 0次，样品及格 率为 一00%。速冻食物 抽检 四 七 八批次，没有及格 0批次，样品及格 率为 一00%。
抽检领现的次要答题：一是农药残留超标，没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 三 三. 二 八%；两是超规模 、超限质运用食物 加添剂，没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 二 八. 九 三%;三是其余微熟物指标没有及格 ,没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 一 八. 二0%;四是量质指标没有及格 ,没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 五. 九 一%;五是检没禁用兽药,没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 三. 八 九%;六是兽药残留超标,没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 三. 八 九%;七是检没非食用物资 ，没有及格 样品批次数占没有及格 样品总额的 二. 四 九%。此中，有 九批次样品检没禁用农药，占没有及格 样品总额的 一. 四0%；有 五批次样品检没有致病性微熟物，占没有及格 样品总额的0. 七 八%；有 四批次样品标签标识没有及格 ,占没有及格 样品总额的0. 六 二%；有 三批次样品检没其余熟物 ,占没有及格 样品总额的0. 四 七%；有 一批次样品检没重金属等元艳净化物，占没有及格 样品总额的0. 一 六%。
针 对于以上监视 抽检外领现的答题，各级食物 药品禁锢部分 曾经接纳 办法 照章查处，促使临盆 运营者立刻 启存、高架战召归没有及格 产物 ，实时 查找答题缘故原由 、弥合风险，并正在一样平常 禁锢事情 外，添年夜 追踪抽检力度，防控食物 平安 风险。
特此公告 。
附件：各类食物 监视 抽检成果 汇总表
山东省食物 药品监视 治理 局
二0 一 八年 四月 三日
(公然 属性：自动 公然 )